Malzemeler:
- 125 gram tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 125 gram peynir
- 1 yumurta ve 1 yumurtanın sarısı
- yarım paket kabartma tozu
- çörekotu, kırmızıbiber
- Alabildiği kadar un
Yapılışı:
Yumuşamış olan tereyağını, peyniri ve yumurtayı ekleyip, karıştırın. Un ile kabartma tozunu karıştırıp ekleyin. Ta ki hamur elinize yapışmayacak bir kıvam alıncaya kadar un ilave edip, yoğurmaya devam edin. Sonra hamuru 15 dakika dinlendirin. Hamuru kalıplarla kesip, üzerine yumurta sarısı sürün. Çörekotu ve kırmızıbiber serpin. 180 derece sıcaklıkta pembeleşinceye kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder