Malzemeler: (4-5 kişilik)
- 8 tane orta boy patates
- 2 su bardağı dolusu ince rendelenmiş mozeralla veya kaşar peyniri
- 2 tane haşlanmış sosis
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- tuz ve karabiber
Yapılışı:
Patatesleri haşlayın ve sıcakken soyup, ezin. Tereyağını ilave edip, iyice karıştırın. Sonra 1 su bardağı peyniri ekleyip, iyice karıştırın. Baharatları eklemeyi unutmayın. Dikdörtgen borcamı yağlayın ve patatesi tepsiye yayın. Halka halka doğranmış sosisleri patateslerin içine batırın. Üzerine kalan kaşar peyniri rendesini dökerek fırına verin. Peynirler kızarınca, fırından alın. Fırından çıkarttığınız gibi servis yapabileceğiniz gibi rus salatası ile de servis yapabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder