25 Haziran 2009

Muammara


Malzemeler:
  • 300 gram ceviz
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 tane iri diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı
  • 1 tane limon
  • kimyon ve tuz

Yapılışı:

Cevizi robotta çekin. Bir kabın içerisine biber ve domates salçasını koyup, iyice karıştırın. Zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip, hepsini iyice karıştırın. Sarımsakları robotta çekip, karışıma ekleyin. Son olarak cevizi ve baharatlerı ilave edip, iyice karıştırın. Servis tabağına alıp ya da ekmeklerin üzerine sürülmüş şekilde servis yapabilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder