Malzemeler:
- bir küçük karnıbahar
- 1 su bardağı sarımsaklı yoğurt
- 3 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı
- nane, kırmızıbiber ve tuz
Yapılışı:
Yıkanmış ve parçalara ayrılmış karnıbaharları tuzlu suda haşlayın. Haşlanan karnıbaharları süzün ve soğumaya bırakın. Sonra karnıbaharları bıçak yardımı ile küçük küçük doğrayıp, sarımsaklı yoğurt ile karıştırın. Bu karışımı servis tabağına alın. Bir tavada zeytinyağını hafif kızdırıp, nane ve kırmızıbiber ekleyin. Bu sosu karnıbaharların üzerine dökün.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder